Teknik Budidaya Wortel Super Canggih Di Eropa

Diantara jenis sayuran lainnya, wortel termasuk sayuran yang paling digemari oleh banyak orang. Wortel dapat dikonsumsi secara mentah maupun diolah menjadi berbagai jenis olahan masakan sayuran wortel memiliki tekstur yang renyah dan terkenal akan kandungan betakaroten dimana betakaroten dalam tubuh akan membentuk vitamin A yang baik untuk kesehatan mata

Perlu kamu tahu wortel adalah tanaman seperti umbi yang menyimpan karbohidrat dalam jumlah besar pada bagian akarnya untuk digunakan tumbuh hingga menghasilkan bunga pada tahun kedua. jika mencapai umur berbunga wortel dapat mencapai tinggi 1 m. Jadi apa yang kamu makan dari tanaman wortel adalah akarnya.

Wortel adalah sayuran yang tidak begitu susah untuk dibudidayakan bahkan di pekarangan sekitar anda. Namun untuk menghasilkan wortel yang berkualitas baik dan renyah banyak hal yang perlu kamu perhatikan untuk dilakukan. Tanaman wortel adalah tumbuhan biennial yang memiliki siklus hidup 12 hingga 24 bulan untuk tumbuh dan berkembang biak, Wortel menyimpan energi pada akarnya dalam bentuk pati dan gula yang akan digunakan untuk berkembang biak.

Itulah kenapa jika kamu memanennya setelah berbunga tidak akan ada yang tersisa dari wortel yang kamu harapkan meskipun biasanya selalu menemukan wortel berwarna orange namun Sebenarnya ada juga wortel yang berwarna kuning, putih merah dan bahkan Ungu yang juga dapat dimakan. Tanaman wortel dapat dibudidayakan melalui bijinya mungkin sebagian dari kalian jarang melihat bunga dari tanaman wortel hal ini karena untuk dikonsumsi wortel akan dipanen sebelum mulai berbunga.

Traktor Pengatur Kepadatan Tanah

Hal pertama yang dilakukan untuk budidaya wortel adalah mengatur tingkat kepadatan tanah. Hal ini menjadi sangat penting karena akar wortel tumbuh dan membesar ke bawah jika tanah terlalu keras atau terlalu padat maka wortel tidak akan dapat kembang secara maksimal dan memiliki bentuk yang aneh dan tidak menarik. untuk itu petani akan menurunkan traktor pembajak ke ladang untuk membalik struktur tanah kemudian disusul dengan traktor yang akan menyingkirkan batu atau kerikil dari dalam struktur tanah.

Pembuatan Bedengan

Selanjutnya disusul dengan traktor yang akan membuat bedengan tanah sebagai tempat menanam biji wortel dan mengatur jarak tanam sehingga memungkinkan traktor pemanen mudah untuk melewati ladang wortel.

Penyemaian Benih Wortel

Kemudian antara bulan Mei dan Desember traktor penyemaian bibit wortel diturunkan untuk menyebar benih wortel kecil ke dalam bedengan tanah yang sudah ada. Wortel akan tumbuh dengan baik di tanah berpasir ringan dengan jarak tanam yang hemat sehingga setiap tanaman cukup ruang dan sinar matahari untuk tumbuh sepenuhnya

Umumnya wortel membutuhkan waktu antara 12 hingga 16 minggu untuk tumbuh ke ukuran penuh mereka, namun hal ini dapat berbeda untuk beberapa jenis varietas wortel lainnya. selain jenis varietas wortel waktu panen akan sangat terpengaruh oleh kondisi cuaca suhu pada siang dan malam hari dan juga intensitas sinar matahari dan hujan. Kondisi sempurna dari cuaca di Eropa kususnya Inggris membuat Inggris dapat menghasilkan wortel yang baik dan renyah serta memiliki kualitas super di Eropa.

Pemanen Wortel Dengan Mesin

Setelah sekitar lima bulan petani akan menurunkan mesin yang disebut traktor top filter harvester untuk memanen mereka, mesin ini akan mengangkat barisan wortel dari tanah yang kemudian bagian atas wortel akan melewati pisau dan memotongnya. Selanjutnya wortel akan jatuh ke confire yang akan dibawa untuk masuk ke bak penampung yang ditarik oleh traktor pengangkut.

Proses pemanenan seperti ini biasanya dimulai pada tengah malam ketika suhu udara lebih dinginHal ini bertujuan untuk membantu menjaga wortel tetap segar, sekitar 700 ribu ton wortel dipanen setiap tahun di Inggris.

Umbi Wortel Siap Di Angkut

Setelah traktor pengangkut ini penuh wortel akan diangkut menuju ke pabrik pengemasan wortel akan diturunkan dari bak pengangkut kedalam aliran air yang besar wortel kemudian dipisahkan dari batu tanah atau rumput liar yang mungkin masih menempel tanpa sengaja

Wortel dicuci didalam Pabrik

Selanjutnya wortel akan dicuci dan dipoles yang kemudian disortir berdasarkan ukuran dan kualitas untuk mesin ini disebut dengan hydro cooler.Ddi dalam hydro cooler ini wortel akan dicelupkan ke dalam air sedingin es agar tetap bagus dan segar Pada tahapan akhir pabrik ini wortel akan diperiksa kualitasnya sebelum akhirnya dikemas

Setelah dikemas mereka siap untuk diangkut ke toko-toko sayur dan Swalayan, waktu yang dibutuhkan untuk memproses wortel ini dari tanah hingga dikemas rata-rata hanya memerlukan waktu 36 jam, sehingga wortel wortel yang disajikan di toko-toko masih benar-benar segar langsung dari ladang.